J'ai pas envie de rentrer dans le débat car j'ai la flemme ^^

Juste, si ça vous intéresse, tout agriculteur qui s'installe ou se convertit en bio a le devoir de s'inscrire à l'Agence bio (paralèllement à choisir son organisme certificateur)

Donc pour aller directement au producteur près de chez vous, c'est par ici

Edit :

Un peu pareil, c'est pour ça que ça me gonfle d'en parler ^^

Tu sais.. juste pour rebondir sur le truc de la banane qui m'a fait penser a un problème administratif qui bloque les producteurs bio les appel d'offres.

Les administrations ou grosses entreprises demandent a leur fournisseur d’être capable de leur livrer certains types de produits.. ce que les producteurs locaux et bio peuvent.. sauf qu'au milieu d'une commande de plusieurs dizaines de milliers d'euros il y a "bananes" et par flemme de faire un deuxième marché pour les produits exotiques et bien les agriculteurs Amap ou coop ne peuvent répondre a ces appels d'offre.... du coup grosse société d'agroalimentaire qui prend le marché et souvent plus chers .

Ca ne concerne pas les privés comme vous et moi, mais c'est pour l'anecdote qui fait que ca ne marche pas autant que ca pourrait pour des trucs a la con.

Pour les particuliers qui ont envie le plus souvent suffit de regarder autour de soit, il y a des petites supérette bio et/ou qui travaille avec des producteur locaux qui sont juste magique.
(surtout du coté de lyon ou énormément de truc est produit dans le secteur)

et voir moins cher qu'en grande surface (pas tous, certain se gave méchamment et font juste fonctionner la pompe a fric, faut faire le trie)

mais bon ca prend plus de temps que de tout allez chercher au supermaché.

/me a envie de se boire un verre de soyeuse tiens..

Y'a aussi des regroupements de consommateurs, et dont des bénévoles qui s'affairent à trouver les producteurs et grouper les commandes.
Et des mail-lists genre quand il s'abat une vache (c'est comme ça que je bouffe du steak)


Pour ce qui est des produits exotiques, @Gecko , tu trouves pas que c'est à cause du même truc que tous les produits sucrés qu'on trouve en bio, c'est de la canne et pas de la beterave (produit bien plus local)

Je trouve ça bien aberrant ce truc du sucre de canne...
A mon avis c'est la même. ça doit coûter moins cher de produire de la canne bio sous les tropiques et la ramener par conteners, que de produire de la betterave en Europe. Et c'est triste.
T'en penses quoi ? Je me plante ?

Je ne connais pas vraiment les problemes liés aux produits élaborés.. s'est vrai que mon expérience traite des produits brut.
Concernant la betterave et le sucre de canne tu as très certainement raison et pour certains produits la logique veux qu'on prenne au pays "d’origine" plutôt que le hors sol d'a coté ou d'autre solutions pas plus logiques... ca n'est jamais évident mais le meilleur indice concernant la consommation de produit alimentaire reste la logique je pense.

Le sucre fait a partir de la betterave sucrière a une forte teneur en saccharose il sera d'une part bien plus calorique et contiendra moins d'éléments minéraux que le sucre de canne.
Il ne faut pas oublier que les magasins d'alimentation bio sont aussi des "magasins diététiques" donc faits pour les personnes qui veulent manger "mieux" (aliments complets, moins caloriques, moins de sucre, vegans, macrobiotes...) et donc aussi avec moins d'éléments chimiques rajoutés (dans la production aussi). Du coup le sucre de canne a tout sons sens dans ce genre d'alimentation...

Bon, j'ai pas tout lu parce que j'ai pas le temps de faire ça et jouer en même temps! ^^

Mais vite fait moi je suis a Ecocert sur toutes les terres du collectif. en gros ils surveillent tes factures, et encore ils peuvent pas perquisitionner. s'ils ont des doutes ils peuvent aller un peu plus loin, jusqu'à l'analyse des sols. Mais voilà, ça c'est en france. et déjà il est hyper facile de passer outre. ensuite ça ne prend pas en compte les 2000l de fuel d'une toute petite ferme aux 40000l d'un grosse. ça ne prend pas non plus en compte les techniques de culture. Comme le labourd profond, ou de ne pas mettre d'intrans de qualité, ne pas laisser de couvert végétal pendant les moment d'attente.
Et ce n'est qu'en france comme je disais. En Asie du Sud est le marché du soja bio est énorme, car industriel et pour toute la planète. les lois sur le bio de ses paye et les moyens de contrôles sont beaucoup moins rigoureux. déjà que c'était pas top en france alors là-bas.... De plus bruler une forêt primaire, cultiver deux ans du soja puis mettre des bête deux ans avant qu'il n'y ait plus qu'un latérite lessivée par les pluie reste bio.

J'espère que j'ai répondu à la question. alors oui, c'est mieux que l'indutriel pas bio, mais y'a encore une sacré chemin a faire.

@Neurine Tu es a Ecocert?

oui, mais je vais peut-être changer, ils sont tatillons sur des trucs qu'on rien a voir avec la qualité de ton agriculture.

Tu bosses chez eux ou tu bosses avec eux? Sinon oui ils prennent en compte la gestion des énergies oui, j'ai travaillé avec eux sur le cahier des charges d'un nouveau label qu'ils ont mise en place.

Je suis dans la terre, donc c'est eux qui certifie le sol que je travaille.

Et a Ecocert la gestion des énergies c'est pas encore en place en tout cas, ils ne demandent rien du tout.

Pas de votre coté alors, mais pour ceux qui traitent les produits bio ils prennent en compte les énergies, traitement des déchets etc etc.

PAs chez l'agriculteur mais peut-être chez ceux qui font la transfo, ça je ne sais pas du tout. Nous ce qu'on transforme nous-même tant que c'est que des produits bio ça leur va. bon après on transforme beaucoup mais on vend quasi rien.

Passez pas les collectivités.. il y a un marché a prendre ( Établissements scolaires de préférence)

on cherche l'autonomie alimentaire surtout. on a aucun mal à troquer ou vendre au bouche a oreille ce qu'on a en trop.

bonjour à tous,

je ne pensais pas que sa ce ferais en débat je proposais juste ^^

je pense y aller mais pas sur

Le bio c'est bien beau sur le papier mais dans laréalité ^^
Mais comme l'a bien dit Miah il y a un univers entre les deux.

De plus on est pas mort de ce que l'on mange de non bio.
Et avis fumeurs qui prône le bio alors qu'ils s'esquintent la santé

Le bio' ce n'est pas forcément pour notre santé. C'est avant tout le côté écologique qui est prôné par ceux qui savent ce qui se cache derrière les appellations.

C'est peut-être loin sur le papier, mais c'est toujours mieux que l'agriculture conventionnelle. Pour les consommateurs et pour la terre. Et pour tous les insectes qu'on cherche à virer alors que c'est eux qui permettent d'aérer et faire vivre la terre qui fait pousser ce qu'on bouffe.
Non, on ne meurt pas de ce qu'on mange de non-bio ou conventionnel, car les produits utilisés sont tout de même vérifiés par un comité sanitaire.
Mais ils ne sont pas pour autant bons ou bénéfiques pour notre corps.

Quand aux fumeurs, ils peuvent tout à fait fumer du tabac et uniquement du tabac qui est bien moins nocif que les mélanges que l'on peut trouver dans certaines cigarettes industrielles.
Le tabac à rouler 100% tabac sans addictif, conservateur et agent de texture et de saveur existe. Il existe même du tabac Equitable.
Et oui, on peut même s'améliorer là-dedans.

je ne savais pas

c'est pas bon de fumer xD