Heu... ça dépend. Tu sais cuisiner ?

ah ben non... p'tain non... pas un HP non !


Oui, pardon, c'est pas moi c'est l'autre.

Des galettes de céréales et légumes !

Alors comme d'hab' mes proportions sont décousues because depuis le temps c'est comme la pâte à pizza ou la béchamel, je fais ça à l'oeil. Mais je vais tenter d'être assez précis (oué chuis bourré un peu)


Alors, en préambule, ça fait des galettes de céréales, bien bonnes au goût, nutritives, pas chel pas chel, et c'est assez rapide à faire.
Oué les ingrédients (céréales, oeuf, oignon...) c'est des trucs imperissables qu'on peut garder chez soi... cool non ?


Pour env. 8 ptites galettes (diam env. 7mm) qui remplissent pile poil une grosse poele à friture (d'env. 32cm).

- 400ml de "5 céréales" (ça se trouve en mag. bio)
- 1 oeuf moyen
- des trucs et des machins

Faites gonfler les céréales dans un mélange de lait+eau chaude, 10min. Puis les essorer bien bien.

Raper une carotte de taille moyenne et l'incorporer aux céréales imbibées

Vous pouvez y raper un peu de courgette dedans, mais c'est optionel

émincer fin fin fin un petit oignon, ou la moitié d'un gros et l'y incorcorper.

Ajouter sel poivre thym paprika...sarriette origan psilocybes ou de la kétamine si vous voulez... bref, parfumez à votre goût. Et une lichette d'huile (olive si possible)
Edit !!! Vous pouvez saler à la sauce soja ! c'est ce que je fais d'hab' mais là j'en ai plus, j'ai oublié de le dire ! c'est hachement meilleur !

Ajoutez l'oeuf battu à tout ça, mélangez mélangez.
Laissez reposer 10min le temps d'aller voir ce qu'il se passe sur Adf.


Dans une grande poele, mettez de l'huile, genre beaucoup, et prenez une cueillère à soupe de la préparation par galette.
La poser sur la poele et l'aplatir un peu.

Veillez à ce que ça se détache avec une spatule.

Quand elles se détachent bien et semblent bien colorées, les retourner et cuire l'autre face.


Voilà ! à manger avec un bon chutney maison ou alors avec du ketchup ^^
Et une salade... et de la cocaïne au dessert.


C'est bon les céréales, ce sont de bons compléments alimentaires

Extrait d'ADF, Les aiguillettes de canard du Chef Solon !




Heu edit : testé le vendredi aprem au fait, et approuvé !
(bon j'avais que oignon, c'est forcément meilleur à l'échalote)
(comme ça en même temps je UP le topic héhé)

Je les aime pas.

Les pâtes au ketchup !

Prenez une casserole, la seule que vous avez dans votre pauvre 20m² d'étudiant. Faites bouillir de l'eau dedans, mais attention ! pas trop hein ! genre la moitié, soit à peine 700ml parce que vous savez même pas faire les pâtes.
Veillez à ce que ce soit des plaques chauffantes électriques et pas du gaz, sinon ça marchera pas.
Quand ça commence à bouillir, versez les pâtes (des tortis de préférence, c'est les plus dégueux).
Remuez de temps en temps pour pas que ça accroche au fond. (ça accrochera quand même, mais l'intérêt de remuer c'est que ça fout tout en charpie)
Une fois que vous en avez marre et t'façons y'a plus d'eau, égoutez les pâtes avec un couvercle en renversant la casserole, enfin démerdez vous, vous avez pas de passoire vu que vous en avez rien à foutre.
Versez les...heu non, la pâte dans l'assiette de chaque convive, et faites tourner le pot de ketchup. laissez les gens se servir à volonté.
Vous pouvez accompagner ce mets de fromage rapé de chez LIDL (c'est à dire même pas de l'emmental mais du plastoc salé sans goût), du poisson pané ou des nuggets certifiés petits poussins 3 semaine broyés entiers.

Si vous êtes pas contents de cette recette, allez au KFC au McDo, mangez des poutines ou des sandwitchs en triangle là.

Bon app'.

@Pauline

- 500g de pâtes
- 300g de gorgonzola
- 20cl de crème fraîche
- 300g de lardons
- Un gros oinj

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, allumez votre joint et coupez votre fromage en morceaux. Dans une casserole, faites revenir les lardons puis ajoutez la crème fraîche (plus ou moins selon les gouts). Puis ajoutez le gorgonzola en morceaux et laissez-le fondre. Ajoutez du poivre ou du sel selon vos envies. Finissez votre spliff oklm devant la télé ou le pc. Vous n'avez plus qu'à déguster vos pâtes de mafieux italien badass comme un gros porc, en écoutant Caruso et en ouvrant un vin d'orvieto.

@Richter: Tu vends du rêve là ❤

+ 1 un faible pour l'Orvieto

-> Les spaghettis coupés pour remplacer vermicelles ou noodles dans une soupe Asiat'.

Ben ça le fait pas... passez votre chemin.

Les pâtes au beurre.
Avec des légumes cuits à l'eau.
Et une bonne coulée de Camembert.


#SitoiaussituviensdeNormandie

Avec une bonne bolognaise maison, les spaghettis.
boeuf haché, carotte, oignon, ail, tomate en boite, un piment d'Espelette par ce que notre jardin nous en a donné, du "rosé des près" (Agaricus campestris), thym sarriette laurier, et lichette de vin rouge !

Et puis pour ce soir on finit le reste de sauce bolo avec des macaronix ou des penne (on verra), sauce rallongée à la crème fraiche, gorgonzola, emmental, et gratiné au four !
Et du sperme aussi.

Les pâtes à l'eau.
Comme ça je bois l'eau.
#economie

Vous êtes pauvre ? ou z'avez pas eu envie d'aller faire les courses parce que :
- vous êtes agoraphobe
- vous avez pas de fric
- vous avez une sale tête car trop bu la veille
- il pleut
- tous vos jeans sont sales

Pas de problème pour ce midi !
Bouffez le riz pilaf de Docteur Pauline !
(agréé en nutrition de l'estomac et du système limbique)


Il faut des trucs qu'on peut avoir constamment chez soi, càd des trucs non périssables.

- riz non collant (pas du Thai quoi....)
- oignon
- thym ou herbes de provence
- curry en poudre
- miel !
- sel poivre
- de l'eau (là ça se complique)
- du vin rouge ! pour boireuh !
- une connexion internet pour ADF


Faites blanchir l'oignon dans une poele, dans de l'huile de vidange (à défaut : huile d'olive ou autre)

Y verser la QSP de riz et le faire translucider en remuant de temps en temps.
(Oui, translucider)

Grosse pincée de thym ou autres herbes que vous avez.

Ajouter une grosse cuillère à café de miel, en spirale dans la poele (très important la spirale, c'est un riz biodynamique)

Deux trois bonnes pincées de curry ou l'équivalent d'une c-à-café, sel poivre

Recouvrir d'eau, un petit centimètre au dessus du riz.

Laissez absorber.

ça prend pas des masses de temps, ça coûte que dalle, et c'est meilleurs que du riz blanc !

Astuce : laissez plus qu'absorber, et caraméliser au fond de la poele, à cause heu non GRACE à l'oignon et le miel, ça fera une croûte au fond de la poele, comme les vraies paellas qui se respectent.

Bon app' les Pauvres !


PS : Si vous maîtrisez la cuisson pilaf' du riz, alors vous pouvez inventer une infinité de variantes, selon vos goûts et les produits à votre disposition.

Vous allez rire !
Mais ça marche.



Faire préchauffer son four.
Couper des tranches de pain et les mettre sur la plaque de four un peu farinée.
Y mettre un peu de sauce tomate ou coulis de tomate.
Jambon ou pas... champis, autres... bref tout ce qu'on peut mettre sur une pizza !
Fromage quelconque, emmental rapé c'est le plus courant dans le frigo
Une olive noire ferait la cerise sur le gâteau mais c'est optionnel.

Laisser cuire à four chaud et emmerdez les minuteurs ! voyez ça à l'oeil !


Voilà c'est tout con, c'est de la pizza sur tranche de pain... ça prend 5 min à faire et ça le fait super bien !
Et ça a le goût de pizza :O

C'est Machin-Truc qui m'a donné la recette. Enfin, il en a fait ce soir parce que j'étais trop bourrée, et c'est trop bon !

Et parce que Truc-machin il me dit que vous me croiverez pas, alors voilà le résultat en photo :


PS le lendemain... Note de l'auteur : Bon, en fait hier j'étais pas en état de me rendre compte, mais ce genre de truc on en trouve dans quasi toutes les grosses boulangeries ^^
Du coup c'est pas si génial que ça mais il n'en reste pas moins que c'est un super bon grignote rapide à faire

Le zizi en sauce béchamel et sauce d'huitre gratiné au Chavroux :

Les pates au beurre, c'est le plus simple et le meilleur.

Que quelqu'un ose s'opposer!

PESTO PUTAIN !

En pâtes.


Sinon, les raviolis au saumon. Perfect.

En tout cas, les raviolis au fromage, c'est la plus grande traîtrise de l'univers.
Même au épinards, c'est meilleur!